[又學野啦]
坐低食野會好食啲! 廢話唔多講,大家知咩事,只係想大家舒舒服服食餐飯 - 根據消費者研究期刊(Journal of Consumer Research)有篇調查人嘅姿勢係咪會影響味覺嘅研究。 研究者設計試驗調查前庭系統同味覺感官系統之間嘅交互作用,「前庭系統掌管平衡、姿勢同空間定位;味覺感官系統負責味覺同味道嘅感知。」 研究發現維持站立嘅姿勢,即便只係短短嘅幾分鐘都會為身體帶黎壓力,並因此而減弱味蕾嘅功能。 - 原來呢個係同重力有關係,人係站立嘅時候,因為重力作用嘅關係會令血液向下半身走 咁會讓心臟更努力將血液推返去上半身,心跳速度也因此變快。呢個過程會令體內嘅壓力荷爾蒙增加。 經過呢一連串嘅反應之後,就會減少味覺嘅敏感度,因此影響人食同樣食物或飲相同飲料之後嘅感覺,仲有對溫度嘅感覺同食慾。 - 啫係話,當人處於唔舒服嘅環境底下,就冇辦法食出食物本身該有嘅味道 研究團隊為左證實呢個想法,就揾黎 350 個人做研究。 隨機將啲人分成站立組同舒服坐住食組,比佢地食好味嘅餅乾,並請佢地記錄低食呢個餅乾嘅感覺。 結果發現,站立組會覺得餅乾冇咁好食 - Like & Share please🙏🏼 -
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